CANNONAU TEMPLUM DI GALLURA DOC 075

Informazione

Regione：Sardegna

Formato：750ml

Gradazione：13,50%

Temperatura Servizio：16 gradi, stappando la boittiglia almeno 30 minuti prima.

Uvaggio 100% Cannonau

Abbinamento：Carni rosse, selvaggina, salumi, formaggio pecorino sardo dop maturo.

Descrizione

Proveniente probabilmente dalla Spagna e presente in Sardegna da quasi otto secoli, il cannonau è considerato vitigno autoctono dell’isola. Coltivato in tutto il suo territorio, in particolare nella provincia di Nuoro, dà origine al rosso più noto della Sardegna, apprezzato per la sua struttura ed intensità. Di colore rubino, tendente al granato con la maturazione, dai profumi di viola mammola e frutti di sottobosco, in bocca asciutto e persistente, con tannini ed acidità equilibrati. Perfetto per una grigliata di carne, con salumi e formaggi sardi.